Osterbrunch 2024

Ostersonntag & Ostermontag von 11 bis 14 Uhr

Verbringen Sie die Osterzeit in entspannter Atmosphäre mit Ihrer Familie, ganz ohne Stress. Genießen Sie unseren Osterbrunch in wundervollem Ambiente. Erleben Sie einen besonderen Osterbrunch mit einer Vielfalt von klassischen Gerichten bis hin zu live zubereiteten Köstlichkeiten. Sichern Sie sich direkt einen Platz und machen Sie Ihre Osterfeiertage zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Das erwartet Sie!

Sektempfang

Live Cooking & Klassisches Buffet

Softgetränkeauswahl, Bier & Kaffeespezialitäten

Dessertvariation

Fakten zum Brunch

Was?

Osterbrunch im Gaul Eventhaus

Wann?

Ostersonntag & Ostermontag von 11 bis 14 Uhr

Wo?

In den Weinbergen 5, Mainz-Laubenheim

Etageren auf dem Tisch

Auswahl an frisch gebackenen Brötchen

 

Marmelade

Honig

Frische Butter

Wurst

Schinken

Räucherlachs

Aufstriche

Aus der Frühstücksecke am Buffet

Live, Frisch von der Berkelmaschine geschnitten

Wurstvariationen

Schinken aus der Region

Käsebrett

Auswahl an Chutneys

Bircher Müsli

 

Live, Frisch aus der Pfanne

Rühreier

Spiegeleier

Räucherspeck 

Kirschtomaten 

Champignons

Schnittlauch

 

Frisch gebacken

Osterbrot & Karottenkuchen

Unsere Vorspeisen vom Buffet

Ei im Glas mit Lachstatar, grüner Sauce und Kresse

Garnelencocktail mit Avocado, Tomaten und Gartengurken

Spargel Panna Cotta mit Vanilletomaten und Basilikumpesto

Frühlings Wraps mit Caesar Salat, Hähnchenbrust und Speckchips

Quiche mit grünem Spargel, Ziegenkäse, Kerbel und Pinienkernen

Unsere Hauptspeisen

Live aus dem Wok

Pappardelle mit Rinderfiletspitzen 
und getrockneten Tomaten, Paprika, Rucola, gehobeltem Parmesan, Frühlingskräuterrahm

 

Live von der Schneidestation

Kalbstafelspitz Sous-Vide mit sautiertem Frühlingsgemüse, Kartoffelstampf und Senfkörnerjus

 

Veggie

Gefüllte Crespelle mit Ricotta, Tomaten, Blattspinat und Kirschtomatensauce

Saltimbocca vom Zanderfilet mit Spitzkohlgemüse und Zitronen-Kräuterpolenta

Der süße Abschluss

Oster-Tiramisu

Hasenohren

Erdbeermousse mit  Rhabarberkompott und Vanillestreusel

Cheese Cake mit Eierlikör und Blaubeerragout

 

Live, frisch gebacken

Mandelwaffeln am Spieß

wahlweise mit Kirschragout, Vanillesauce oder Puderzucker

€ 46,50

pro Person inklusive Sektempfang, Softgetränkeauswahl, Bier & Kaffeespezialitäten

€ 23,00

bis 12 Jahre inklusive Sektempfang, Softgetränkeauswahl, Bier & Kaffeespezialitäten

kostenfrei

bis 6 Jahre inklusive Sektempfang, Softgetränkeauswahl, Bier & Kaffeespezialitäten

Osterbrunch

Anschrift
Preis: 46,50 €
Preis: 23,00 €
bis 12 Jahre
Preis: 0,00 €
bis 6 Jahre

Gaul Catering
In den Weinbergen 5
55130 Mainz

06131 90688100
info@gauls-catering.de

Gauls Catering GmbH & Co. KG
In den Weinbergen 5
55130 Mainz

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